Эчлек ясау: суганны шакмаклап турарга, кишерне угычтан чыгарып, икесен бергә үсемлек маенда җиңелчә кыздырып алырга.
Шакмаклап туралган борыч, яшел борчак, тәмләткеч өстәп, тагын 3 минут пешерергә. Катнашманы бүлмә температурасында суытырга.
Сырны угыч аша үткәрергә. Балыкны, яшелчәләр кушылмасын, сырны, майонезны блендерга бер төрле катнашма булганчы вакларга.
Ләвәш өстенә эчлекне тигез итеп җәяргә. Ләвәшне рулет итеп төрергә, 1 сәгатькә суыткычка куярга. Аннан үзегез теләгәнчә түгәрәк кисәкләргә бүлгәләргә була.